Eva Meijer is beeldend kunstenaar, schrijver en singer-songwriter. Als kunstenaar maakt ze vooral performances en installaties, zoals bijvoorbeeld Het leven leert vanzelf in het Scheltema Complex in Leiden en Verlangst in de Boterhal (met Miriam Reeders). Ze maakt ook tekeningen en foto's, video's, afleidingsmateriaal voor varkens en muziektheatervoorstellingen.

Als singer-songwriter maakte ze vier albums en een aantal EP's, daarnaast treedt ze veel op, in Nederland, Engeland en Amerika (vooral NYC, ook Texas en Californië).

In februari 2011 verscheen haar debuutroman Het schuwste dier bij uitgeverij Prometheus. Korte verhalen en gedichten van haar hand zijn in de loop der jaren verschenen in diverse literaire tijdschriften zoals De Brakke Hond en in publicaties als Dichter op Locatie.

Momenteel werkt Eva aan haar tweede roman, korte verhalen en essays, en aan De raad, een multidisciplinair filosofisch kunstproject over (niet-menselijke en menselijke) dieren. Daarnaast verwacht ze in 2012 de studie Wijsbegeerte aan de UvA af te ronden met een specialisatie in dierfilosofie. Ook houdt ze een weblog bij en treedt ze regelmatig op.